Un rosso di-vino

In questa Unità entreremo in una cantina del Chianti Classico per conoscere come viene
lavorata l'uva per ottenere il vino rosso.


Buon lavoro!

1. Parole parole

Osserva. Se hai già svolto l’Unità “L’Italia in un chicco d’uva” conosci queste parole.

Le immagini rappresentano alcune fasi della vinificazione. Trascina su ciascuna immagine il nome appropriato.


2. Dal grappolo alla bottiglia

In questo video sono spiegate le diverse fasi della vinificazione, da quando l’uva viene portata in cantina fino all’imbottigliamento.

Guarda il video e svolgi le attività proposte.


3. La vinificazione in cantina

Ricostruisci le diverse fasi della vinificazione delle uve rosse. Se necessario guarda più volte il filmato e completa la tabella con le informazioni richieste.

Trascina le informazioni negli spazi corrispondenti. Fai attenzione, ci sono due informazioni errate!

 



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